Автор хаска





Размеры машины
длина 31см+ выступающий спойлер итого34см
ширина посередине 15см
ширина спереди на уровне колес 15см
ширина сзади на уровне колес 16см
высота с кабиной 10.5см
высота с крылом спереди 6.5см
длина капота 10см
длина кабины 18см
диаметр колеса 5см
длина между колес 12см (от одного до другого)
длина спойлера 14см
высота спойлера 4см
Спойлер крепила при помощи зубочисток. Но не втыкала их в сам спойлер, а втыкала в багажник и на них просто положила спойлер.
Затем растопленным шоколадом покрыла зубочистки,скрепив их с мастикой.

Автор хаска

На днях делала маквинчика. Просили сделать как можно меньше. У меня получилось 1.5кг. Решила написать его размеры. Вдруг кому то тоже понадобится такой же маленький.

Состав:
бисквит ванильный на кипятке на 3 яйца.
Безе на 1 белок
Крем шарлотт на 4 яйца.
Мастика на шоколаде 350г.
Колеса из шоколада 30г
Выпекала в форме 17Х23см. Потом обрезала по форме.

Машина длина 23 см
ширина спреди и сзади 13см. Высота спереди 7 см. Сзади 6 см.
ширина посередине 10см. Высота 8.5см.
Диаметр колес 3.5см.

Огромная благодарность Автору мари-anna за Мастер-класс








Прикладываем лекало на корж и вырезаем 2 основных части (желательно из середины, края остаются для изготовления кабины, деталей капота и багажника... Одну часть коржа ложем на лекало и вырезаем места для колес

Сверху накладываем остальные цельные части коржа, желательно чтобы остальные коржи были немного шире самого нижнего, тк машинки будет идти на расширение снизу-вверх... Из обрезков формируем кабину и тд





Сажаем все детали на крем (детально крем расписан в рецепте Заварной маслянный крем на белках), прослаиваем дольками банана...

Отправляем заготовку в холодильник на пару часов)

Делаем колёса: я использовала печеньки с прослойкой, аккуратно разделяла печеньки и склеивала их по 3 на саму начиночку. Из шокомастики сделала кружки...

Смазываем печеньки растопленным медом и положив их в серединку мастичного кружка, собираем мастику, формируя колесо

С помощью линейки делаем насечки протектора

Из желтой мастики делаем кружочки и приклеиваем на клей (смесь мастики и воды 1*1) или водичку к колесикам. Раскатываем жгутики и приклеиваем к колесам

Затем из желтой мастики вырезаем кружочек и клеим его в серединку...

Колеса оставляем подсыхать, возвращаемся к машинке. Достаем её из холодильника и острым ножом срезаем лишнее, формируя машинку, а из обрезком, смешанных с кремом, формируем "неровности" капота и багажника, вырезаем места для колес...



Обрезки смешиваем с кремом и измельчаем комбайном. Выравниваем неровности торта и отправляем его в холодильник минут на 40, на час...

Выравниваем торт остатками крема... и на холод на час-другой. Затем через бумажную салфетку рукой выравниваем неровности крема, ставим в холодильник еще на полчасика и покрываем мастикой.

Мастику я красила новым сухим красителем, разведя его в 1 ст.л. воды и разогрев с мармышками в микроволновой печи. Не знаю почему, но мастику довольно сильно стратила, взяла пудры в два раза больше, чем всегда, и при этом так и не преобрела ожидаемой мной эластичности... Короче, я нервничала, поэтому было не до фото... С большим старанием я все-таки покрыла машинку...
Образовавшиеся складочки я спрятала в нишах для колес (излишки мастики обрезала ножницами и подклеяла стыки), смазав колеса клеем присадила их на нужное место. Сделала бумажные лекала и по ним вырезала молнии, "огонь", глазки, окошки, фары. Насадкой для крема "перо" выдавила маленькие кружочки. Все детали клеила на клей. Накрутила жгутики и приклеила их по периметру всех деталей. Раскрашивала детальки пищевыми красителями, разведенными в водке. Также подтонировала немного саму машинку (при этом убрав остатки крахмала и сахарной пудры). Тонировала небольшим количеством красного и серебристого кандурина (пищевой перламутр-металлик), разведенных в водке.

Огромная благодарность Автору Majjjjka за Мастер-класс

Огромная благодарность Автору Mirka за Мастер-класс

Огромная благодарность Автору andrea31 за Мастер-класс

Огромная благодарность Автору Dorty od Katky за Мастер-класс