Огромная благодарность
Антошке-Ирине Зайцевой за МК
Ирочка,спасибо
![Название: 00.jpg
Просмотров: 1
Размер: 39.8 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63775d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-00.jpg)
1. Сначала определилась какую высоту елки я бы хотела получить, а затем в зависимости от высоты примерно прикинула, какое должно быть основание по диаметру, чтобы елочка выглядела пропорционально.
2. Я сразу решила, что буду выпекать столько коржей, что когда положишь их друг на друга, они составили бы половину желаемой высоты елки (остальная часть высоты елки должна получиться за счет крема и фруктовых прослоек)
3. Вырезала примерно 7 разных по диаметру кружков, которые уменьшались постепенно.
4. И выпекала по 5-6 коржей одного диаметра, самых маленьких по 6-7 коржей. Вот, что получилось
![Название: 02.jpg
Просмотров: 0
Размер: 15.2 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63776d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-02.jpg)
5. Затем, когда я стала промазывать их кремом, прокладывать прослойку, поняла, что коржей слишком много для одного торта. У меня получилось их на два торта. Один поменьше, я собрала сразу весь в высоту. Второй - это как раз наша елка, я собрала его в двух отдельных частях -низ елки и верх, т.к. боялась, что он начнет съезжать. Проткнула каждую часть шпажкой . И на холод
![Название: 03.jpg
Просмотров: 0
Размер: 15.8 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63777d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-03.jpg)
6. Когда крем подмерз, я соединила верх и низ в целую елку. Получилось две елки. Одна уже была целая поменьше и вторую побольше я собрала из двух частей. Проткнула каждую сверху вниз тремя шпажками конусом от верха к низу ( для устойчивости). И на холод.
![Название: 04.jpg
Просмотров: 0
Размер: 16.4 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63778d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-04.jpg)
7. Дальше я буду рассматривать только большую заготовку. Подмороженный торт обмазывем ганашем или масляным кремом, чтоб мастика на поплыла. У меня крем масло+ сгущенка. Выравнивать торт не надо. Я его не обрезала, не равняла. Ведь елки совсем не должны быть гладкими и ровными. Я просто всю конструкцию обмазала кремом, даже не пытаясь его ровно загладить. На холод.
![Название: 05.jpg
Просмотров: 0
Размер: 11.0 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63779d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-05.jpg)
8. Берем небольшой кусок зеленой мастики (у меня ММ мастика)
![Название: 06.jpg
Просмотров: 0
Размер: 5.6 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63780d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-06.jpg)
9. Раскатала его, не пытаясь выравнивать края, а даже наоборот, пытаясь сделать их рваными
![Название: 07.jpg
Просмотров: 0
Размер: 17.2 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63781d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-07.jpg)
10. Разрезала на сектора
![Название: 08.jpg
Просмотров: 0
Размер: 17.3 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63782d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-08.jpg)
11. Каждый сектор нарезала помельче лапшой. Вот так
![Название: 09.jpg
Просмотров: 2
Размер: 23.8 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63783d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-09.jpg)
12. И начинаю снизу приклеивать сектора по кругу на елку, стараясь, чтоб нижние ветки чуть лежали на подложке
![Название: 10.jpg
Просмотров: 0
Размер: 25.4 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63784d1354707701-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-10.jpg)
13. Потом под каждую веточку подкладываю кусочек скомканной салфетки, стараясь веточки изогнуть, чтобы снизу (разрезанным краем) они не прилипали к торту.
14. И так каждый ряд. При чем во втором ряду я приклеиваю веточки в промежутке между двумя ветками нижнего ряда, как бы в шахматном порядке.. Получается примерно так
![Название: 11.jpg
Просмотров: 0
Размер: 29.1 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63785d1354707714-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-11.jpg)
15. И так до конца. Лепим верхушечку из мастики, низ ее режем лапшой, а верх почикаем ножницами.
![Название: 12.jpg
Просмотров: 0
Размер: 23.0 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63786d1354707714-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-12.jpg)
16. Верхушку насаживаю на кусочек шпажки и втыкаю сверху. Вот в таком виде с салфетками я ставлю елку на холод
![Название: 13.jpg
Просмотров: 0
Размер: 32.8 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63787d1354707714-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-13.jpg)
17. Когда подмерзнет, вытащила все кусочки салфеток, айсингом нанесла снег на ветви.
![Название: 14.jpg
Просмотров: 0
Размер: 33.1 Кб](https://m.lovelytutorials.com/forum/attachments/christmas-cakes-140/63788d1354707714-%D0%9C%D0%9A-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-3%D0%94-%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-3d-christmas-tree-cake-tutorial-14.jpg)
18. Но елка показалась мне слишком яркой и светлой. И я решила ее подкрасить сверху кисточкой. Советую всем делать это до того как нанесете снег. Есть вероятность его испачкать. Я просто, захватывая на кисточку гелевую краску, делала отрывистыми легкими движениями мазки, не пытаясь прокрасить все ветки целиком, а просто как бы нанося на них легкие беспорядочные полосы-штрихи в одном направлении от верха ветки к низу. Вот, что вышло